Rate this book

Superimunidade (2011)

by Joel Fuhrman(Favorite Author)

4.09 of 5 Votes: 2

languge

English

genre

Food & Cookbooks

publisher

Lua de Papel

review 1: Joel Furmanin menestysteosta on helppo lähestyä, ja Amazonin Kindle-kaupasta ostostapahtuma on tehty mahdollisimman helpoksi.Kirja on jaoteltu seitsemään eri lukuun, ja viimeisessä on liuta hyviä ja terveellisiä ruokaohjeita. Ensimmäinen luku lähtee määritelmistä liikkeelle, ja käsitteen superimmuniteetin määrittely onkin hyvä johdanto teokseen.Amerikkalaiseen tyyliin tässäkin kirjassa on lukuisia tapauksia, jotka todistavat ruokavaliolla olevan merkitystä parantumisiin ja sairausten ennaltaehkäisyyn. Vastakkainasettelu nykyisen einesruokavalion, koululääketieteen ja esim. autoimmuunisairausten omatoimiseen hoitoon ravintoremontin välillä ei tässäkään vältytä.Seuraavissa luvuissa viitataan useisiin tutkimustuloksiin. Mm. rottakokeissa on havai... morettu eturauhassyöpää, kun koe-eläimet ovat saaneet ravinnokseen sitä samaa, mitä suurin osa yhdysvaltalaisista muutenkin syö. Prosiasikset ja eskeemat paranevat itsestään, kun annetaan omalle elimistölle siihen mahdollisuus – unohtamatta kakkostyypin diabetesta.Keskiverto länsimainen nykyihminenhän on lähes koko ajan terveydeltään häilyvä ja eri tavoin sairas. Se ilmenee allergioina, vilustumisina jne. Niin kuin tämäntapaisissa opuksissa on tapana, lukuisin esimerkein johdatellaan lukija terveellisempiin ravintotottumuksiin. Elinajanodote kasvaa, kun luovutaan myrkyistä ja prosessoiduista ruoista.Perussanomana kirjasta välittyy se, että mitä luomumpaa käsittelemätöntä ravinto on, sitä parempaa se on ravinnoksi. Furman ottaa kantaa mm. kalanmaksaöljyn syöttämiseen ja muihin ravintorasvoihin. Nekin pitäisi nauttia toisin. Jos kalaa on syötävä, valinta pitäisi kohdistua luonnonmukaisiin vaihtoehtoihin, eikä lääkkeillä, hormoneilla ja tehotuotetuilla rehuilla lihotettuihin eläimiin (niin kaloihin kuin siipikarjaankin). Lihaa ei tarvita ollenkaan ja pähkinöistä ja siemenistä saa samat ravintolisät luonnonmukaisemmin kuin puristetuista oliiveista jne.Lopulta otetaan kantaa myös suolankäyttöön ja liikuntaan sekä ylipainoon. Eläinrasvat pannaan, suoloissakin eroja, ja liikunta on terveellistä. Kahvinkin hyödyt jäävät haittojen varjoon. Rasvahapot ja vitamiinien ja hivenaineiden tarpeet otetaan myös hyvin esille. Jostain on hyvä lähteä liikkeelle ja kokeilla kirjan ateriasuosituksia ja reseptejä. Terveydelle haitallisten torjunta-aineiden saantia voi vähentää helposti jo sillä, kun poistaa lautaselta einekset ja muut teolliset valmisteet, mukaan lukien tehotuotetun broilerin, kassilohen ja punaisen lihan. Sitten voikin valita ateriakseen elintarvikkeita luomuhyllystä. Tällöin on hyvä muistaa, että vaikka hinta on kalliimpi, karkeasti ottaen vitamiineja ja hivenaineita on tallessa kolmannes enemmän kuin tuholaismyrkyillä ja muilla torjunta-aineilla tuotetuissa kasviksissa ja hedelmissä.Maataloushan on liiketoimintaa siinä missä ylikansallisten limsafirmojen toimintakin.
review 2: Okay, I seem to be on a bit of a health obsession these days, but seriously, I feel like everyone everywhere needs to read this book. Even just if you were to reduce your chances of getting the big diseases (cancer, heart disease, etc.) and lower the severity of your common illnesses (colds, flus), wouldn't it be worth it? His diet is definitely a bit extreme if you follow it 100%, but he even admits that adding more of the good stuff to your diet has major advantages. So do what you can. But I just wish that everyone could read it and take the steps necessary to keep themselves healthy - without first having to have a health crisis to make them see the value. less

Download links for: Superimunidade

Advertising