Rate this book

De Voedselzandloper : Over Afvallen En Langer Jong Blijven (2012)

by Kris Verburgh(Favorite Author)

3.67 of 5 Votes: 5

ISBN

9035137582 (ISBN13: 9789035137585)

languge

English

genre

Food & Cookbooks

publisher

Uitgeverij Bert Bakker

review 1: Ik kreeg dit boek voor mijn verjaardag van een familielid en.. ik begon er best wel sceptisch aan. De ondertitel 'over afvallen en langer jong blijven' suggereert de nieuwe Sonja Bakker. Slechte ondertitel, want dat is niet het belangrijkste van het boek. Het verhaal van Kris Verburgh gaat in de kern over wat de invloed van eten is op je gezondheid.Pluspunten: best wat eye-openers, relevante kennis, interessant en de plotselinge recepten achterin waren lekker!Minpunten: bij vlagen langdradig en herhalend (zowel in schrijfstijl als in onderwerpen), de auteur draaft af en toe een beetje door en de recepten achterin zijn onhandig genoteerd (bijv zonder te noteren voor hoeveel personen iets is).Ik ben benieuwd hoe dit boek er uit had gezien als een andere wetenschapper het had... more geschreven. Denk namelijk niet dat alles objectief is (het is maar welk onderzoek je aanhaalt om je standpunt te onderbouwen). Over het algemeen klopt zijn verhaal echter wel ongeveer geloof ik. Als je dit boek niet heel obsessief gaat volgen, is het denk ik een goede basis om wat meer bezig te gaan met 'gezond eten'.
review 2: Voor mij een goed boek over de basics van hedendaagse voeding. Het geeft vooral inzicht in de effecten van macro nutrienten (koolhydraten, eiwitten en vetten) op ons lichaam, en het nut van micronutrienten ( vitamines, mineralen en enzymen). Voor mij waren zelf deze termen nieuw, maar het laat precies zien wat het boek (in elk geval voor mij) doet. Het wakkert je interesse aan om te begrijpen hoe ons lichaam in elkaar zit en welk een belangrijke rol voeding daarbij speelt. De schrijfstijl is misschien niet bijzonder literair, maar wat geeft dat. less

Download links for: De voedselzandloper : over afvallen en langer jong blijven

Advertising